例题:角蛋白是一种控制细胞形状和稳定性的蛋白。以下对角蛋白认识错误的是:
A.人的头发、指甲主要是由角蛋白构成的
B.角蛋白是爬行动物鳞片、羽毛、爪子的主要成分
C.在人的皮肤中,角蛋白主要分布在真皮层
D.角蛋白来源于外胚层分化而来的细胞,是一种硬蛋白
正确答案:C
解析:C项错误:角蛋白是硬蛋白之一,是一类具有结缔和保护功能的纤维状蛋白质,来源于外胚层分化而来的细胞。它是外胚层细胞的结构蛋白,包括毛发、指甲、羽毛等,它还是一种不能直接为畜禽所吸收利用的硬蛋白,主要存在于动物的鳞片、毛发、羽毛和蹄中。在人体的皮肤中,角蛋白主要分布在表皮层。A、B、D三项均正确。
故正确答案为C。
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