(单选题)有许多长寿的人，你问他们常吃什么食品，他们回答说：“什么都吃，并无特殊的禁忌。”但有许多东西他们只尝一口，就敏锐地判断出成色。读书也是一样，好的书，是人参燕窝熊掌，人生若不大快朵颐，岂不白在世上潇洒走过一回?坏的书，是腐肉砒霜氰化物，浪费了时间贻误了性命。名著一般多是经过了许多年代的考验，是被大师们的智慧研磨了无数遭的精品。读的时候，像烈火烹油的满汉全席，为大享乐。
这段文字旨在说明：
A读书要有所选择
B名著如美食般余味无穷
C物质和精神食粮同样重要
D鉴别书籍比鉴别美食更困难
第一步，分析文段。文段先借问长寿之人吃什么食品引出读书这一话题，然后讲述好书让人获益，读坏书贻误性命，告诉我们要有选择地读书，然后以好书里的名著读来非常享受为例，论证选择好书很重要。文段为“分—总—分”结构，文段重点为“要有选择地读书”。
第二步，对比选项。只有A项是对文段重点的同义替换。
因此，选择A选项。
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