(多选题)下列说法正确的是()。

　　A.细线悬挂的小球在空中摆动是重力势能和动能的转化

　　B.高原地区水的沸点低，水温不到100℃水就沸腾，所以饭煮不熟

　　C.海市蜃楼是光的反射现象

　　D.一滴红墨水滴人装满清水的杯子，很快一杯水都红了，是物质的扩散现象

　　解析

　　本题考查物理化学。

　　海市蜃楼是一种因光的折射和全反射而形成的自然现象，是地球上物体反射的光经大气折射而形成的虚像。C项错误，ABD表述正确。

　　故本题选ABD。