解析

　　第一步，分析文段，将选项与原文一一对应。

　　第二步，辨析选项。A项对应“让你的心沉静又沉静，没有多余的声音也没有多余的事情，咖啡宽解了一切”，符合文意，理解恰当。B项“不宜多去”和C项“多喝有益健康”属于无中生有，理解不当。D项对应原文“把你保护在它的领地里”，原文的这句话是承接“咖啡宽解了一切”，原文的意思是，咖啡让人把情绪缓和下来，不用想其他纷扰的事情。是一种心里的宁静，选项“咖啡可以保护你”意思是保护你免受外界伤害，属于曲解文意。

　　因此，选择A选项。