大航海时代，长期在海上航行的水手经常得坏血病，有些水手上岸后吃一些柑橘蔬菜，坏血病就痊愈了。科学家研究发现，果蔬中存在着一种可治坏血病的物质，该物质是( )。
A.叶酸
B.维生素C
C.谷氨酸
D.维生素B
【答案】B
【解析】本题考查生物常识。坏血病又称维生素C缺乏症，是维生素C缺乏或长期摄入不足所致的疾病。病期患者应多进食富含维生素C的食物，包括新鲜水果和绿色蔬菜等。故本题选B。
点击查看答案>>
更多教师招聘&教师资格每日一练答案解析
关注“湖北教师招聘信息网”
回复“每日一练”获取
扫码加群&备考咨询&领取资料
