答案：A

　　解析

　　第一步，本题考查法律。

　　第二步，依据《中华人民共和国消费者权益保护法》第10条，消费者在购买商品或者接受服务时，有权获得质量保障、价格合理、计量正确等公平交易条件，有权拒绝经营者的强制交易行为。由于餐厅赔偿单价格明显高于市场价格，故王某应以市场价格予以赔偿。A项正确。D项错误。

　　因此，选择A选项。

　　拓展

　　B项：依据《民法典》第1189条，【委托监护责任】无民事行为能力人、限制民事行为能力人造成他人损害，监护人将监护职责委托给他人的，监护人应当承担侵权责任;受托人有过错的，承担相应的责任。B项错误。

　　C项：依据《中华人民共和国刑法》第266条，欺诈犯罪在刑法上称之为诈骗罪，诈骗罪是指以非法占有为目的，用虚构事实或者隐瞒真相的方法，骗取数额较大的公私财物的行为。个人诈骗公私财物2000元以上的，属于“数额较大”;个人诈骗公私财物3万元以上的，属于“数额巨大”。C项不属于欺诈犯罪，C项错误。