【答案】C。解析：A项错误，麻雀囤食要落雪。麻雀预见到要下雪的话，会赶紧多准备些食物，否则下雪了无处觅食就饿死了，所以麻雀囤食不是雨天，而是下雪天。

　　B项错误，蚂蚁垒窝要下雨。下雨前空气的湿度会比较高，蚂蚁这种把窝造在地下的生物，长久的生存进化，使它们对空气湿度变化的反应十分灵敏，当湿度加大时，蚂蚁就会有在低处风险的感觉，就要往高处搬。

　　C项正确，蜻蜓低飞，不风即雨。快下雨的时候或者阴天的时候气候比较湿润，空气中的湿度很大，而蜻蜓的翅膀是网叶形，组成成分是角质化的蛋白质，在蜻蜓飞翔的时候，一遇到潮湿的水汽，往往会把翅膀沾湿，由于重量的原因造成了蜻蜓飞不高。

　　D项错误，“乌龟背冒汗，出门带雨伞”。乌龟背壳潮湿，壳上的纹路混而暗，是天要降雨的征兆;龟壳干燥，纹路清晰，预示不会下雨。