正确答案：D

　　解析：

　　第一步，分析第一空，根据“纪录片《苏东坡》以苏东坡贬谪黄州四年的生活为横切面，________其一生的心路历程，从文学、艺术、美食、情感等维度进行透视”可知，文中要表达的意思是对苏东坡心路历程的全面展现。A项“关照”是关心照顾的意思，并没有体现对其心路历程的展现，不符合文意，排除A项。B项“记载”指把事情记录下来，也指记录事情的文字。而文段是纪录片，是动态的视频画面，并非是文字，排除B项。

　　第二步，分析第二空。根据“多角度地________其生命感悟、精神嬗变和艺术升华的过程”可知，空格处填入的词语应该是对深层次内涵的剖析。C项“阐述”意为阐明陈述，详细地解释,述说，多是对客观状态的真实展现，并没有体现对内在深层次的剖析，排除C项。D项“解读”是对事物进行理解的过程或者结果。体现出对深层次内涵的剖析，多角度地解读其生命的感悟、精神嬗变和艺术升华的过程，符合文意。

　　因此，选择D选项。