正确答案：C

　　解析

　　第一步，看提问方式，本题属于选是题。

　　第二步，找关键信息。

　　①要戒除的行为或症状与使人厌恶的行为或惩罚性的刺激相结合;

　　②达到戒除或减少行为出现的目的。

　　第三步，辨析选项。

　　A项：吃巧克力是“要戒除的行为”，一次吃到腻，不属于“使人厌恶的行为或惩罚性的刺激”，不符合定义;

　　B项：害怕手指刮白板的声音是“要戒除的症状”，连续播放声音使小周适应，从而降低恐惧感，但这种方式是否会让小周产生厌恶不明确，未体现“要戒除的症状与使人厌恶的行为或惩罚性的刺激相结合”，不符合定义;

　　C项：喝酒是“要戒除的行为”，必须做家务，属于“使人厌恶的行为或惩罚性的刺激”，醉酒后要承担家务，体现了“要戒除的行为与厌恶刺激相结合”，从而达到老赵戒酒的目的，符合定义;

　　D项：吸烟是“要戒除的行为”，心理默念，不属于“使人厌恶的行为或惩罚性的刺激”，不符合定义。

　　因此，选择C选项。