答案：B。

　　解析：机会成本是指为从事某项经营活动而放弃另一项经营活动的机会，或利用一定资源获得某种收入时所放弃的另一种收入。另一项经营活动应取得的收益为正在从事的经营活动的机会成本。如果面临多个经营活动选择，选择做出以后，机会成本是舍弃的可能获利数值最大的那个选择的成本。当甲选择了第三个投资项目，机会成本则是他所舍弃的其它2个投资项目中最多的那个，应该是第二个投资项目带来的7000元收益。