【解析】C 本题考查人文历史。

　　A 项错误，炎帝，是中国上古时期姜姓部落的首领尊称，号神农氏，相传炎帝牛首人身，他亲尝百草，发展用草药治病;他发明刀耕火种创造了两种翻土农具，教民垦荒种植粮食作物;他还领导部落人民制造出了饮食用的陶器和炊具。B 项错误，黄帝，古华夏部落联盟首领，中国远古时代华夏民族的共主，五帝之首。被尊为中华“人文初祖”。史载黄帝因有土德之瑞，故号黄帝。黄帝以统一华夏部落与征服东夷、九黎族而统一中华的伟绩载入史册。黄帝在位期间，播百谷草木，大力发展生产，始制衣冠、建舟车、制音律、作《黄帝内经》等。C 项正确，仓颉，原姓侯冈，名颉，俗称仓颉先师，《说文解字》、《世本》、《淮南子》皆记载仓颉是黄帝时期造字的左史官，见鸟兽的足迹受启发，分类别异，加以搜集、整理和使用，在汉字创造的过程中起了重要作用，被尊为“造字圣人”。D 项错误，嫘祖，又名累祖，《山海经》中写作“雷祖”，是中国远古时期人物。其为西陵氏之女，轩辕黄帝的元妃。她发明了养蚕，史称嫘祖始蚕。

　　故正确答案为 C。