我们吃米饭咀嚼的时间久了会产生甜味，这是由于咀嚼米饭久了产生了( )
A. 麦芽糖
B. 淀粉
C. 蔗糖
D. 葡萄糖
A【解析】本题考查生物医学。米饭中的主要成分是淀粉，咀嚼米饭时，唾液的作用非常重要。唾液中含有一种助消化的淀粉酶，能使食物中的淀粉变成麦芽糖，从而产生甜味。故本题正确答案为 A 项。
点击查看答案>>
扫码关注湖北华图微信公众号
后台回复【每日一练】查看更多湖北公务员试题和招聘
(每日更新备考试题)
湖北笔试模拟
我们吃米饭咀嚼的时间久了会产生甜味，这是由于咀嚼米
华图教育 | 2022-05-12 13:27
收藏
