问题：超市中可以买到不淘米，用它煮饭能防止下列哪一种营养成分的流失：

选项A：氨基酸

选项B：无机盐

选项C：维生素A

选项D：维生素A1

选项E：维生素B

选项F：维生素B1

正确答案：选项F

选项F：维生素B1、

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