[单选题]

在日常生活中，下列各项影响食品腐败变质速度的因素中，起最主要作用的是：

A . 食品自身的成分
B . 食品所含的水分
C . 储存食品的环境温度
D . 储存食品的环境湿度

优质答案

　　参考答案：

C

　　

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