白居易曾用“绿蚁新酷酒，红泥小火炉"待客，“绿蚁”是指?

　　A.酒上的绿色浮沫

　　B.—种绿色的酒曲

　　2.正确答案：A

　　答案解析：

　　新酿的酒还未滤清时，酒面浮起酒渣，色微绿(即绿酒)，细如蚁(即酒的泡沫)，称为“绿蚁”。指浮在新酿的没有过滤的米酒上的绿色泡沫。

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